ひよこ豆とごまのドレッシング(山口 光浦醸造)

¥ 670 税込

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ひよこ豆のクリーミードレッシング

『ひよこ豆のドレッシング』は、豆のサラダなどによく使用される、ひよこのような形をした“ひよこ豆”を使用した、光浦醸造オリジナルの「豆のドレッシング」です。

主に西洋や中東で食べられているひよこ豆とゴマのディップ、フムス<HUMMUS>をイメージして作っており、サラダにはもちろん、揚げ物などにもよく合います。

また、乳製品を使用していないにも関わらず、ひよこ豆とごまとリンゴ酢を組み合わせると、不思議とチーズのような味わいとなるため、チーズを使用しなくてもシーザーサラダのようなサラダが楽しめるのが特徴です。


卵、砂糖、乳製品、化学調味料不使用

このドレッシングは、通常このようなクリーミータイプに使用する卵黄やマヨネーズを使用せず、ひよこ豆とごまの成分により、乳化をさせる独自の製法を取っています。

また、出来るだけひよこ豆の味を活かすため、砂糖や乳製品、化学調味料は一切使用していません。卵や乳製品アレルギーの方にもオススメです。



【内容量】 200ml
【賞味期限】 製造より6ヶ月
【原材料名】 食用植物油(菜種油)、ひよこ豆、ねりゴマ、白ワイン、リンゴ酢、香辛料
【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存。※開封後要冷蔵